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伏馬毒素

 

伏馬毒素(Fumonisin,FB)是由鐮刀菌屬在一定的溫度和濕度下產生的水溶性代謝產物,是一類由不同的多氫醇和丙三羧酸組成的結構類似的雙酯化合物。1988年,Gelderblom等首次從串珠鐮刀菌培養液中分離出伏馬毒素。隨后,Laurent等又從伏馬毒素中分離出伏馬毒素B1(FB1)和伏馬毒素B2(FB2)。到目前為止,發現的伏馬毒素有FA1、FA2、FB1、FB2、FB3、FB4、FC1、FC2、FC3、FC4和FP1共11種,其中60%以上是FB1,其毒性也最強。伏馬毒素在人畜體內的作用比較復雜,它與神經鞘氨醇(Sphinngosine,SO)和二氫神經鞘氨醇(Shpinganine,SA)的結構極為相似,而后兩者均為神經鞘脂類的長鏈骨架。伏馬毒素通過抑制N-脂?;窠浨拾贝己铣擅?,阻斷SO合成,破壞鞘脂類的代謝或影響鞘脂類的功能,這一抑制可引起SA升高,從而導致組織、血、尿中SA/SO比值升高。細胞內自由SA的聚集是有毒性的,而內源神經酰胺和1-磷酸-鞘氨醇之間是否平衡也決定了細胞能否存活?,F在認為SA濃度和SA/SO比值是我們調查研究過的所有動物是否存在FB1接觸感染最敏感的生物標記,兩者之間存在著劑量依賴性。伏馬毒素可以引起人畜急性中毒和慢性毒性,并具有種屬特異性和器官特異性,不同的動物產生的疾病不同,相應的耐受限量也有很大差別。研究發現高濃度的FB1可導致各種家畜和試驗動物出現種屬特異性的急毒癥狀,如馬腦白質軟化綜合征、豬肺水腫和羊肝腎病變等,現在還發現FB1可能與人的食管癌和肝癌發生有關,但低劑量的FB1對小鼠和豬均無明顯影響。 

 

   

Charm ROSA伏馬毒素(定量)快速檢測條—玉米

ROSA伏馬毒素(定量)快速檢測條檢測原理為免疫層析法,可對樣品中伏馬毒素(B1,B2,B3)總量進行定量檢測。使用70%甲醇提取樣品中的伏馬毒素(FUM)。提取物與有顏色的微粒反應,反應完成后,使用ROSA-M讀數儀讀取檢測區的顏色強度,并將結果換算為樣品中伏馬毒素濃度(以ppb或ppm計)。

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Charm ROSA ETOH伏馬毒素(定量)快速檢測條—谷物和飼料

ROSA 伏馬毒素(定量)快速檢測條檢測原理為免疫層析法,可對樣品中伏馬毒素(B1,B2,B3)總量進行定量檢測。檢測前需使用50%乙醇提取樣品中的伏馬毒素(FUM)。提取物與有顏色的微粒反應,反應完成后,使用ROSA-M讀數儀讀取檢測區的顏色強度,并將結果換算為樣品中伏馬毒素濃度(以ppb或ppm計)。

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Evergreen伏馬毒毒素檢測試劑盒

Evergreen伏馬毒毒素檢測試劑盒可定量檢測玉米中伏馬毒素的含量。

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Evergreen 伏馬毒素免疫親和柱

通過免疫親和柱凈化食品和飼料樣品中的伏馬菌素(FB1/FB2),凈化后的樣品可用于HPLC分析。

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